À la recherche d'un bon vin de Gundagai de Nouvelle-Galles du Sud parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Gundagai. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Gundagai avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Gundagai pas cher ou vendre un vin rouge de Gundagai au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Gundagai s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de braisé de boeuf aux carottes, couscous rapide ou tartiflette.
Au nez le vin rouge de la région de Gundagai révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, évolution (vieillissement) ou minéral & terre. En bouche le vin rouge de la région de Gundagai est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Gundagai se situe dans la région du Southern New South Wales en Nouvelle-Galles du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Nick Spencer et le Domaine Tumblong Hills y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Gundagai sont les Cabernet-Sauvignon, Sangiovese et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gundagai révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, évolution (vieillissement) ou sous-bois.
En bouche du Gundagai est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 14 domaines et châteaux dans la région du Gundagai, produisant 37 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Gundagai s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille.
Vous voulez acheter un vin blanc de Gundagai pas cher ou vendre un vin blanc de Gundagai au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de Gundagai s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'omelette jambon/fromage, carpaccio de saumon aux baies roses et échalotes ou quiche sans pâte.
Au nez le vin blanc de la région de Gundagai révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Vous voulez acheter un vin rose de Gundagai pas cher ou vendre un vin rose de Gundagai au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rosés de la région de Gundagai s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à l'oignon caramélisé, paupiettes de veau sauce forestière ou tartiflette (d'une vraie savoyarde).
Au nez le vin rosé de la région de Gundagai révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fermenté (levuré).
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
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Serge Rizzetto, 61 ans, est à la tête du château Le Frègne (18 ha) à Castelviel, en Sud Gironde. Il est membre d’un collectif qui milite pour la mise en place en Bordelais d’un plan d’arrachage où les vignerons volontaires toucheraient une prime pour mettre hors de production des hectares de vigne. Un tel plan avait déjà été mis en place en 2005/2006. C’était… Serge Rizzetto, 61 ans, est à la tête du château Le Frègne (18 ha) à Castelviel, en Sud Gironde. Il est membre d’un collectif qui m ...
Des centaines de parcelles en friches, non exploitées. Voilà ce que peuvent apercevoir les automobilistes qui parcourent les routes girondines. Des ceps non taillés, des herbes plus hautes que les rangs, des arbrisseaux naissants, et, en cette période de vendange, de maigres grappes non ramassées. A lire sur SudOuest.fr ...
